En plena bahía gaditana, a diez minutos de Jerez de la Frontera y a quince del Puerto de Santa Maria se encuentra el Cortijo de Frías. El Cortijo de Frías tiene su origen en una edificación de finales del siglo XIX, que se ha ido ampliando y adaptando como residencia rural. Desde su emplazamiento, en una elevación del terreno, se puede contemplar la bahía gaditana y Jerez de la Frontera.

Es un cortijo señorial, de amplios espacio. La vivienda se distribuye alrededor de un patio central de sabor andaluz. Alrededor de otro patio de labranza se ubican las cuadras de caballos, picadero, almacenes de aperos para la labor, cocheras y talleres de trabajo.

El cortijo esta rodeado de un jardín de 12.000 m2, con una gran variedad de plantas, donde las protagonistas son las palmeras. Son muchos los espacios que ofrece el jardín para disfrutar momentos agradables a distintas horas del día. A un lado del jardín se encuentra la plaza de toros, y al otro la piscina.Este conjunto hacen que el Cortijo de Frías sea un lugar ideal para pasar unas vacaciones inolvidables, disfrutando del campo y de la playa.